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Ranxos i xefles, el petit...

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Ranxos i xefles, el petit gran llibre de la cuina dels pescadors.

17,31 €

Ranxos i xefles, el petit gran llibre de la cuina dels pescadors. Cuina Popular Catalana. Se publican bastantes libros sobre la cocina del pescado. Pero casi siempre hablan de la cocina de los restaurantes o de sus autores. Rara vez se ha escuchado lo que dicen los pescadores. Pero éstos, lógicamente, son los que más saben sobre el pescado y la forma de...

Platillos de l’Empordà i...

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Platillos de l’Empordà i Cuina casolana empordanesa. Cuina Popular Catalana

17,31 €

Platillos de l’Empordà i Cuina casolana empordanesa. Cuina Popular Catalana. Treinta y cinco años después de la primera edición de los libros Platillos de l'Empordà y Cuina casolana empordanesa os presentamos las recetas —ahora recogidas en un solo libro— que sirvieron y aún sirven para reivindicar, homenajear y difundir la cocina de cazuela, los...

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